Vorspeisen
Bread pakora [2 stk]
Vollkorntoast gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen frittiert im Kichererbsen-Teigmantel und serviert mit Tamarind und Mint Chuttney [Whole grain toast filled with potatoes, onions, peas fried in a chickpea-batter and served with tamarind and mint chuttney]
Lentil Patties [2 stk]
Linsen-Medaillons mit Zwiebeln, Karotten, Korianderblättern, Ingwer, Knoblauch [Lentil medaillons, onions, carrots, coriander leaves, ginger, garlic]
Aloo Pakoda
Kartoffelscheiben im Kichererbsenteig fritiert [Potato slices deep fried in chickpea dough]
MARINIERT Paneer
Gewürfelter Paneer, mariniert mit indischen Gewürzen und frittiert [Diced paneer marinated with Indian spices and deep fried]
Chole Bhatura
Gekochte Kichererbsen mit frisch gerösteten Gewürzen und frittiertem Brot aus feinstem Weißmehl [Cooked chickpeas with freshly roasted spices and fried bread made from the finest white flour]
Samosa (2Stk.)
Teigtaschen mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Erbsen [dough stuffed with spiced potatoes & peas]
Paneer Pakoda
Hausgemachter Rahmkäse im Kichererbsenteig fritiert [Homemade cheese deep fried in chickpea dough]
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